Küche

Gewürze von Nicolas Vahé


Salz, Lemon & Thyme

Dieses leckere Salz hat einen leichten Hauch von Thymian und Zitrone, der sowohl perfekt zu rotem Fleisch als auch zu frischer Pasta passt. 

Zutaten: 97% Meersalz, Thymian, Kurkuma, Zitronenöl.

11,95 €

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Salz, Beetroot & Horseradish

Probieren Sie diese einzigartige und schmackhafte Salzmischung aus roter Bete und Meerrettich.  Das Salz ist perfekt für Gerichte mit Rindfleisch und Fisch geeignet, probieren Sie es auch einmal bei Sushi aus!

Zutaten: Meersalz, Schalotten, natürliches Aroma, 0,4% Meerrettich Aroma, 0,2% Rote-Bete-Pulver, Hibiskuspulver.

11,95 €

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Salz, Curry & Coconut

Das Salz ist perfekt für Gerichte mit Huhn, Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet.

Zutaten: Meersalz, starke Chilischote, 4% Currypulver (Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver, Kurkumapulver, Petersilienpulver, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, milde rote Pfeffer, Ingwerpulver, starkes pfefferpulver), 4% Kokos.

11,95 €

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Pepper - Lemon Peel

Der aufregende Mix aus schwarzem Pfeffer und Zitrone passt perfekt zu Gerichten mit Fisch oder Schalentieren.

Zutaten: 70% gemahlener schwarzer Pfeffer aus Vietnam und Brasilien, 30% Zitronenschale.

13,95 €

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Salz und Pfeffer Satz, Everyday Mix

 Genießen Sie den klassischen Everyday Mix, der als perfekte Zutat in der Küche dient und zu Gerichten aller Art passt. 

Zutaten: 90% Salz, 10% Pfeffer.

11,95 €

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Salz, Garlic & Thyme

 Probieren Sie dieses Salz mit dem intensiven Geschmack von Knoblauch und Thymian, der perfekt für das tägliche Kochen, besonders von Pasta-Gerichten und Geflügel, geeignet ist.

Zutaten: 89,9% Salz, 8,3% Knoblauch, 1,8% Thymian, ätherisches Thymianöl.

11,95 €

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Salz, Garlic & Thyme

Dieses beliebte Salz mit Parmesan und Basilikum ist eine unverzichtbare Zutat in jeder Küche. Genießen Sie den wunderbaren Geschmack und seine einzigartige grüne Farbe. Der Geschmack passt perfekt zu Pasta-Gerichten und zu Pizza.

Zutaten: 96,6% Salz, 3% Parmesan (@Rohmilch, Salz, Lab), 0,3% Basilikum, ätherisches Basilikumöl, Farbe (Chlorophyll und Chlorophylline).

11,95 €

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Salz, Sel De Guérande w. Summer Truffle

Der konzentrierte Geschmack und das wunderbare Aroma ist fantastisch und wird Sie begeistern, um mit dem Salz in verschiedenen Gerichten herumzuexperimentieren. Die intensiven Salzflocken sind perfekt für Fisch, Geflügel, Rindfleisch, Risotto, Popcorn und auf Rührei. 

Zutaten: 94% Guérande Salz, 1% Sommertrüffel zerkleinert (Tuber aestivum), schwarze Trüffel.

12,95 €

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Gewürzmischung, Barbecue

Hot Barbecue von Nicolas Vahé ist die perfekte Gewürzmischung für eine köstliche Marinade und eignet sich ebenso zum Verfeinern diverser Gerichte. Die scharfe und würzige Mischung verleiht Fleisch einen leckeren, abgestimmten Geschmack und passt ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Burger, Hähnchen oder Schweinefleisch. Verwenden Sie die Gewürzmischung für ein spannendes Geschmackserlebnis auch zum Würzen von Kartoffeln und Gemüse.

Zutaten: Geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, zerstoßener schwarzer Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch.

6,50 €

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Gewürzmischung, Chicken

Diese leckere Gewürzmischung für Hähnchen enthält unter anderem süße Chili, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Kreuzkümmel. Die Mischung passt perfekt zu Hähnchen und verleiht dem eher milden Geschmack des Fleisches einen besonderen Twist.

Zutaten: Knoblauchpulver, Paprikapulver, Kurkumapulver, zerstoßener schwarzer Pfeffer, zerstoßener weißer Pfeffer, Ingwerpulver, Kreuzkümmelpulver.

6,50 €

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Natives Olivenöl extra

Nicolas Vahés extra natives Olivenöl wurde aus 100% extra nativem Olivenöl hergestellt und ist somit ein Produkt höchster Qualität. Wir empfehlen, dieses köstliche Öl zum Braten oder als Zutat in selbstgemachten Marinaden zu verwenden. Genießen Sie den vollmundigen Geschmack und die dekorative Provence-Flasche, die eine gleichmäßige Temperatur und das fantastische Aroma erhält.

Zutaten: 100% natives Olivenöl extra.

19,95 €

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Aceto Balsamico di Modena PGI, PGI

Dieser Balsamico-Essig ist ein italienischer aromatischer Essig, der auf konzentriertem Traubenmost basiert. Der Essig hat daher eine etwas dickere Konsistenz und einen süßeren Geschmack als andere Essigsorten. Der Balsamico-Essig eignet sich perfekt für Salatdressings, zum Verfeinern von Soßen oder zum Einkochen sowie als leckerer Sirup für Desserts oder zu Käse.

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost, Weinessig (enthält @Sulfite).

8,95 €

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Pesto, Basil & Lemon

Dieses leckere Pesto ist im Grunde ein traditionelles Basilikum-Pesto. Wir haben es jedoch mit einem leckeren Hauch von Zitrone verfeinert, der Ihren Gerichten einen erfrischenden Touch verleiht. 

Zutaten: 60% Olivenöl, 19% konzentrierter Basilikum, 11% @Cashewkerne, Salz, 1% @Hartkäse, 1% @Parmesankäse, 1,5% Zitronenschalen, Fruktose, Weinessig, Knoblauch, natürliches Aroma, 0,5% Pinienkerne, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure).

7,50 €

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